扑克的“摸牌”通常不是玩家自己去牌堆里乱摸，而是由一个固定的人（通常是庄家）按照顺时针或逆时针方向，有秩序地发给每位玩家。这个过程可以分为以下几个标准步骤：

标准摸牌/发牌流程

第一步：洗牌

* 目的：将所有的牌彻底打乱顺序，确保游戏的公平性和随机性。

* 操作：由庄家或指定的人将牌充分混合。在家里玩可以手动洗牌；在赌场则由专业荷官完成，并使用多副牌轮流使用。

第二步：切牌

* 目的：进一步防止有人通过记牌或作弊来预测牌序，增加随机性。

* 操作：洗牌后，庄家将牌堆放在桌中。由另一位玩家（通常是庄家右手边的玩家）从牌堆中拿起一部分牌放到旁边，然后将剩余的部分盖在上面。有时也会由庄家自己切牌或跳过此步骤。

第三步：确定发牌顺序和首位发牌人

* 大多数游戏会通过一张“翻牌”来确定谁是第一轮的庄家。

* 操作：庄家向每位玩家依次派发一张牌，直到有人拿到最大点数的牌（A最大，2最小，花色顺序通常为：黑桃 > 红心 > 梅花 > 方块）。拿到最大牌的玩家成为首轮庄家，并由他开始发牌。

第四步：发牌

这是核心的“摸牌”环节。根据游戏的不同，发牌方式主要有两种：

方式一：一次性发完（例如：斗地主、炸金花）

1. 庄家从自己左手边的下一位玩家开始，按顺时针方向依次发牌。

2. 每次给每位玩家发一张牌，循环往复，直到发够游戏规定的牌数。

3. 举例（斗地主）：

* 一副牌共54张（含大小王）。

* 发牌顺序：从庄家的下家开始，顺时针发牌。

* 发牌过程：先每人发一张，转一圈；再每人发第二张，再转一圈……如此反复，直到最后三张牌。

* 结果：最终三位玩家每人手上有17张牌，剩下的3张作为“底牌”。

方式二：分轮次发牌（例如：德州扑克）

这类游戏除了玩家的“手牌”，还有公共的“社区牌”。

1. 发手牌：

* 庄家首先烧掉一张牌（将顶牌面朝下移出游戏），然后向每位玩家发两张底牌（牌面朝下，只有玩家自己能看）。这两张就是你的“手牌”。

2. 发公共牌（共三轮）：

* 翻牌： 烧一张牌后，发出三张公共牌，牌面朝上放在桌子中央。这一轮叫“翻牌圈”。

* 转牌： 再烧一张牌后，发出第四张公共牌。这一轮叫“转牌圈”。

* 河牌： 再烧一张牌后，发出第五张公共牌。这一轮叫“河牌圈”。

* 玩家用自己的两张底牌和桌上的五张公共牌中最好的五张组合成最终牌型。

总结与要点

* 方向： 几乎所有的扑克游戏发牌都是按顺时针方向进行。

* 起始点： 发牌总是从庄家的左手边下家开始。

* 明牌与暗牌：

* 暗牌： 发给玩家自己看的牌，牌面朝下。

* 明牌： 像德州扑克中的公共牌，牌面朝上，大家都能看到。

* 关键区别： “摸牌”这个概念在不同游戏中含义不同。

* 在斗地主、桥牌中，你拿到手的就是你全部的牌。

* 在德州扑克中，你只摸两次牌（两张底牌），后续是通过公共牌来组合牌型。

* 在麻将中，“摸牌”才是真正意义上的玩家从牌墙上轮流抓牌。

简单来说，扑克中的“摸牌”是一个有严格顺序和规则的“发牌”过程，而不是随意抽取。 下次和朋友玩的时候，你可以主动担任庄家，按照这个流程来操作，会显得非常专业！